기정떡 맛집 동해기정

 

동해기정이라는 떡을 처음으로 선물받았습니다. 처음에는 왠 떡을 선물로 보내지 했는데 먹어보니

 

완전 취향 저격이였습니다. 개인적으로 이런 술떡 술빵이 부드럽고 폭신한 식감을 좋아해서 맛있었습니다. 

 

 

 

홈페이지에서 동해기정에 대한 정보를 찾아보니 아래와 같았습니다.

 

예부터 기정떡은 서리꽃처럼 희고 아름답다는 뜻으로 상화떡이라 하고 양반떡이라 불릴 정도로 품과 쓰임새를

 

으뜸으로 꼽았습니다. 기정떡은 술로 빚어 여름철에도 쉬지 않아 오래두고 먹을 수 있으며 건강을 생각하면서

 

오랜시간 저장이 가능한 조상들의 지혜가 고시란히 스며든 발효떡이라고 합니다. 

 

 

 

동해기정이 양이 많은편이데 냉장고에 넣어두고 아침 저녁으로 먹다보니 금새 다 먹어버렸네요. ㅠㅠ

 

동해기정을 냉장보관해서 좀 딱딱해진건 살짝 구워먹어도 맛났습니다.

 

전자렌지에도 살짝 돌려서 아이스커피타서 간식으로 먹으니 좋네요. 전기밭솥이나 찜솥에 살짝 데워도 좋다고 합니다.