군산에 놀러온김에 찾아갔던 고추짬뽕으로 유명한 지린성입니다.
그 전에도 왔었는데 그때보다 훨씬 유명해져서 가게를 좀 더 큰 곳으로 옮겼네요. ㅋㅋㅋ
백종원의 3대천왕도 나오고 그래서 그런가 메뉴가 짜장, 짬뽕 메뉴로만 장사를 하네요. ㅠㅠ
예전에 진짜 고추짬뽕 잘모르고 시켰다가 엄청 매워서 면만 건져서 먹었었는데 ...
그리고 얼얼한 입을 중화시키려고 탕수육을 먹었는데 이제 탕수육이 없어서 그런 조합으론 먹을 수 없네요. ㅠㅠ
암튼 손님이 엄청 많아서 줄도 길고 대기를 해야되지만 메뉴가 줄어서 회전율은 빠른편입니다.
무시시한 지린성 고추짬뽕입니다. ㄷㄷㄷ 예전에 먹을때도 고추를 건져봤는데 엄청 많이 나왔는데
여전히 고추가 많이 들어갑니다. 이날은 같이 가신분이 매운걸 워낙 잘 드셔서 이걸 깔끔하게 드셔서 놀랐습니다.
눈물 콧물도 없이 땀만 살짝 흘리시면서 드시길레 옆에서 우와우와 했네요. ㅋㅋㅋㅋ
고추짬뽕 다음으로 매운 지린성 고추짜장입니다. 얘도 고추가 어마어마하게 들어가지만 짬뽕보단 덜 매운편입니다.
고추짜장은 짱장과 면이 따로 나오는 간짜장 형태로 나옵니다.
저는 당연히 그때의 아픔을 알고 있어서 보통의 짬뽕으로 시켯습니다.
군산지역의 짬뽕은 조개와 새우가 듬뿍들어간게 특징입니다. 그래서 시원하고 얼큰한 국물맛이 좋습니다.
그래서 평소 양이 좀 적으신 분들이라면 짬뽕은 양이 많을 수 있을 수 있습니다.
지린성은 요새 손님이 많아서 그런지 면은 미리 삶아 놓은 듯 너무 퍼져 있어서 좀 실망이였습니다.
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