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종각역에 인사동가는 골목에 자리한 취야벌 국시집입니다.
이름이 참 특이한데요... 취야벌이란 곳은 황해도 지역의 지명인데요.
아무래도 주인분이 그 지역 출신이여서 이름을 그렇게 지었지 않을까 싶습니다.
취야벌의 가게 내부는 점심시간에 근처 직장인들로 자리가 금방금방 채워지고 있었습니다.
취야벌의 메뉴는 만두와 국수가 메인음식이구요. 가격은 비싼 편입니다.
취야벌 국시의 반찬은 단무지와 겉절이가 끝입니다.
적은 메뉴로 장사해도 손님도 많고 반찬이 많으면 낭비만 되죠.
국수 전문점이여서 이름도 취야벌 국시인데 .. 저는 만두국으로 시켰습니다.
커다란 왕만두가 4개가 사골육수에 담겨져 나옵니다.
취야벌 국시는 소면보다 살짝 더 두꺼운 중면으로 똑같은 사골육수에 끓여져 나옵니다.
사골 국물이여서 설렁탕하고 국물맛은 비슷하고 간도 되어있어서 비싸지만 맛있게 먹었네요.
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